В Николаевской области количество жира в молочных продуктах не отвечает нормам, что доказано соответствующими проверками

16.01.2009 в 17:41

Качество масложировой продукции в 2008 году проверено в 148 предприятиях торговли в количества 8,602 т, (соответственно в 4 квартале в 31 предприятии в количестве 1,395 т), забраковано 2,544 т масложировой продукции в 116 предприятиях (соответственно в 4 квартале забраковано 0,608 т в 24 предприятиях), что составляет 29,6% и 43,6% от проверенного количества соответственно.

 

Так, при проверке магазина ч/п Матлахова В.П. забраковано масло подсолнечное рафинированное дезодорированное ТМ "Волія" производства ООО "Нововолынский ОЖК" из-за отсутствия даты изготовления.

 

Особое внимание уделялось  проведению лабораторных исследований спредов («мягкого масла») на содержимое молочного жира в продукте. Все исследованные образцы не отвечали требованиям нормативных документов.

 

Так, при проверке магазина №188 ООО "АТБ-маркет" забракованы из-за несоответствия нормативных документов по содержимому молочного жира спред сладкосливочный "Украинское", 1/200 г, дата изготовления 27.11.08, производства ЧП "Семь  ветров", г. Севастополь, спред сладкосливочный "Крестьянский люкс", 1/200 г, дата изготовления 26.11.08, производства ЧП Сасин С.И. пгт Чуговое Полтавской обл.

 

Также по содержимому молочного жира забракованы спред сладкосливочный "Фермерское", 1/200г, дата изготовления 16.11.08, производства ГП "Староконстянтинівський молочный завод" в магазине ч/п Ягниченко Г.М., спред сладкосливочный "Две коровки" , 72,5% 1/200г, дата изготовления 17.10.08, производства ЗАО "Галичина" в магазине ч/п Юда А.Б.

 

Сообщения о некачественной продукции направлены в соответствующие органы Госпотребстандарта для принятия мер.

 

При проверке масложировой продукции в торговой сети проблематично проводить отбор образцов продукции, так как поставляются спреды, маргарины по 1-2 шт. в ассортименте, который не дает возможности отбирать образцы необходимого количества для проведения лабораторных исследований, а также проведение исследований по содержимому молочного жира возможно в одной лаборатории.

Добавить комментарий
Комментарии доступны в наших Telegram и instagram.
Новости
Архив
Новости Отовсюду
Архив