Новости-N
Google

Борщ и вареники с капустой подорожали в полтора раза: индекс украинских блюд за март



В течение первого квартала текущего года выросли цены на овощи, что привело к удорожанию многих блюд традиционной украинской кухни. Так, по расчетам Экономического дискуссионного клуба (ЭДК), в марте 2019 приготовление популярных украинских блюд стоило:

борщ (кастрюля объемом 3,5-4 литра):

  • с мясом - 107,64 гривны;
  •  без мяса (постного) - 31,11 гривны;

дерунов со сметаной (из расчета 20-25 штук) - 27,52 гривны;

вареников (из расчета 35-40 штук):

  •  с сыром - 78,18 гривны;
  •  с капустой - 41,82 гривны.

В первом месяце весны, по сравнению с февралем 2019 года, стоимость приготовления большинства избранных ЕДК для исследования традиционных украинских блюд, росла, а именно:

  • вареников с капустой - на 12,8%, или на 4,73 грн. на блюде;
  • борща постного - на 5,3%, или на 1,57 грн. на блюде;
  • борща с мясом - на 1,0%, или на 1,09 грн. на блюде;
  • вареников с творогом - на 0,2%, или на 0,14 грн. на блюде.

Зато стоимость приготовления дерунов уменьшились на 1,4%, или на 0,38 грн. на блюде.

Тенденции в изменении стоимости приготовления блюд оговаривались ценовыми трендами, которые были характерны для внутреннего потребительского рынка социально чувствительных продуктов питания, которые являются основными ингредиентами избранных блюд.

В течение I квартала текущего года, как и в последнем его месяце, лидерами подорожания среди популярных блюд, которые обусловливалось "скачком" цен на капусту и другие овощи, были борщ постный ( "плюс" 21,1%) и вареники с капустой ( "плюс" 35,6%).

Указанные блюда также содержат первенство подорожании и в годовом измерении. Так, по сравнению с мартом 2018 стоимость приготовления борща постного и вареников с капустой выросла в 1,4-1,6 раза.

По расчетам ЭДК, в марте 2019 дешевле всего можно было приобрести овощи для приготовления борща во Львовской области - по 19,85 грн., а самые дорогие - в Донецкой, отдав за него почти 25 гривен.

Поделиться:
 


Фитюн
 2019.04.17 08:30 [UA]
Все голосуйте за хряка Пэтю он вам может пообеещать вообще бесплатные продукты 
Министр финансов Яресько обещала , что через 25 лет Украина станет как Швейцария (только не сказала по площади или по населению). Свин Парашенко тоже обещает лучше всех

Lenin ( )
 2019.04.17 08:40 [UA]
Петю посадят?  А тех кто за него голосует? 

Александр ( )
 2019.04.17 09:12 [RU]
Вместе с постным резко подорожало и всё мясное.
В православном мире мясные продукты никогда не дорожают перед Пасхой...
Потому что падает спрос
Набожные украинцы - не исключение из правил
Цены же растут из-за сокращении поголовья скота и свиней, доверенных Порошенко
Сегодня крупного рогатого скота 3,52 миллиона, а в 1991 было 24 миллиона ....
Это ясно и без дебатов...
.

Мокшастан
 2019.04.17 09:15 [UA]
АлександрСегодня в 09:12 | RU

Немытыш, твои рассуждения здесь никому не интересны.

Изучая ватных туземцев
 2019.04.17 09:22 [UA]
А вот кацапеды мазепинско-бандеровско-петлюровский борщ не едят. Кацапы приготавливают "красный суп из корнЯ свЁклы". Это скрепно, ватно и канонично.

Однако
 2019.04.17 10:00 [UA]
Заниженные цены. Лук, капуста и картошка подорожали в 2,5-3 раза, морковь-буряк в 2 раза, мясо в 1,7 раза. Не подсчитали стоимость газа и воды, которые тоже подорожали.  Идем на следующие рекорды, с мая тариф на газ возрастет на 25%, есть постановление Кабмина. 

Изучая ватных туземцев
 2019.04.17 10:58 [UA]
Как-то так Сегодня в 09:49 | UA
Ваше кацапское национальное блюдо это т.н. "щи"("шти") - такая тепленькая мутная водичка, в которой плавает вонючая гнилая капуста. У кацапедов даже такая народная пословица есть: "Щи - хоть х*й полощи". Вот так они и полощат, а после этого едят все вместе из одного горшка. А если кто из кацапедиков лезет ложкой к этому вонючему горшку без очереди, то тогда самый старый кацап облизывает свою ложку и бьёт по лбу провинившегося.
Дикие нравы, хуле... Дети мокшанских болот...

Бу-га-га
 2019.04.17 11:07 [UA]
Изучая ватных туземцевСегодня в 10:58 | UA
Как-то так Сегодня в 09:49 | UA
Ваше кацапское национальное блюдо это т.н. "щи"("шти") - такая тепленькая мутная водичка, в которой плавает вонючая гнилая капуста. У кацапедов даже такая народная пословица есть: "Щи - хоть х*й полощи". Вот так они и полощат, а после этого едят все вместе из одного горшка. А если кто из кацапедиков лезет ложкой к этому вонючему горшку без очереди, то тогда самый старый кацап облизывает свою ложку и бьёт по лбу провинившегося.
Дикие нравы, хуле... Дети мокшанских болот...

А мне кажется, всё дело в особой хромосоме кацапедов.

Пелагея
 2019.04.17 11:37 [UA]
Последние комментарии лишний раз убеждают, что Украина достойна того говна, в котором сейчас тонет. Недалекие придурки на сухие данные статистики роста цен на УКРАИНЕ умудряются приплести РФ. Видимо, так легче жить. 

Гоцман
 2019.04.17 11:56 [UA]
Бугаге. Ты дурак или пидор?

ответочка ( )
 2019.04.17 12:15 [UA]
Изучая ватных туземцев
тут тебе дураку объясняют что в рф борщ-это борщ, готовят его так же часто как и у нас, даже рецепты одинаковые, а ты дибилка рассказываешь нам про щи (да и с чего ты взял что щи национальное блюдо) это ты себе сам такое придумал уБЛЮДОчное

старик Похлёбкин
 2019.04.17 15:06 [UA]
Для исконно-русских щей выбирается самая гнилая вонючая капуста из грязной заплесневевшей бочки.
Мерзость, конечно, а кацарылые аборигены кушают, им это нравится.

Борщ и вареники с капустой подорожали в полтора раза: индекс украинских блюд за март

5112
Read Reviews (12)



Пожалуйста не вводите ссылки и html код. Ограничение знаков.


 
[12.11 12:19]  
Пожарные помогли вытащить домашнюю свинью весом 190 кг из квартиры. ФОТО

[12.11 12:11]  
Смертельное землетрясение в Иране разрушило множество домов. ВИДЕО

[12.11 12:00]  
Пассажиры круизного лайнера проигнорировали потоп и продолжили выпивать. ФОТО

[12.11 11:39]  
Массовые похороны для живых в Южной Корее. ФОТО

[12.11 11:28]  
Названа причина обострения гастрита осенью

[12.11 11:19]  
В сети обсуждают шутку об одноместном вагоне в метро – киевляне не могут нарадоваться. ФОТО

[12.11 11:12]  
Скандальный фильм стал причиной беспорядков у кинотеатров Тбилиси и Батуми. ВИДЕО

[12.11 11:00]  
Цветные фото переносят нас в Стамбул XIX века. ФОТО

[12.11 10:38]  
«Сделано под Путина»: в России оконфузились с длинной плацкартных мест в новых вагонах. ФОТО